スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | | - | - | pookmark |
<< 地産地消の醍醐味♪ | main | 穴場の美味しいパン屋さん♪ >>

ヒットの予感・・・♪


 
昨日の続き・・・

これがミステリアスな野菜

「雲南百薬
(ウンナンヒャクヤク)」


野菜というより、カエルやカタツムリがのって

いそうな葉っぱですよね




野菜ソムリエの私でも見たことのない野菜でしたが、ちゃんと説明書が添えられていました。

別名は「丘わかめ」

必須ミネラルを含む新しい健康野菜で、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、銅やビタミンA、葉酸を多く含んでいるそうです。

血液もきれいして、免疫力を高めてくれて新しい細胞を作ってくれるという優れもの!


料理例のひとつにあった・・・

お浸しにしてみました。

熱湯に10秒くらいくぐらせただけ。

お醤油と鰹節で食べてみると・・・・・

「丘わかめ」の別名に納得!!

ぬめりが出てまるで柔らかいわかめのよう。

甘みもあってすご美味しかったです



肉やニンニクとの相性もいいそうですよ。

生のままサラダや納豆、生春巻きにも!って書いてあるので、今度見つけたらたくさん買ってみよう〜。

これを食べて感動した直後、TOKIOの国分太一くんが司会を務める料理番組「男子ごはん」で

ゲストの栗原はるみさんと試食していて、意外な(?)美味しさに感動して2人のお箸が止まらなくなってま

した。

ん〜、ヒットの予感

みなさんも見つけたら試してみてくださいね。




| 野菜 | 15:00 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |

スポンサーサイト

| - | 15:00 | - | - | pookmark |
Comment









Trackback
url: http://be-con.jugem.jp/trackback/1044

09
--
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
--
>>
<<
--
    

↑1クリックのご協力をお願いします
Profile
八代華代子
フリーアナウンサー
食育インストラクター

元HBCアナウンサー〈札幌〉
元TV JAPANアナウンサー〈NY〉
星座/さそり座
血液型/O型
趣味/釣り・魚料理・陶芸・温泉
スポーツ/スキー・ゴルフ
詳しくはコチラ
extention
happy delicious time
fm yokohama
大地を守る会
extention
八代華代子ニューヨーク1000日間
「アラフォーママのニューヨーク1000日間」
ノースランド出版、¥1260(税込み)
詳しくは→
New entries
Archives
Categories
Recent comment
Mobile
qrcode
Links
Sponsored links
Others
無料ブログ作成サービス JUGEM